橙子还可预防糖尿病引起的视网膜出血

橙子还可预防糖尿病引起的视网膜出血？

吃橙子预防糖尿病引起的视网膜出血，为什么呢？

橙子中含有维生素P，维生素P能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。每天宜吃1个。

一.橙子营养

性凉，味酸，归脾、胃、肝、心经。

含有丰富的维生素C、维生素P、β-胡萝卜素、钙、磷、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质，具有化痰解毒、生津止咳、开胃下气及预防肝胆结石、抗癌、防癌的功效，可以用于治疗食欲不振、胸腹胀满作痛、便溏或腹泻等症状，并可用作高血压、心脏病、高血脂症的辅助调养，预防胆囊疾病，增加皮肤弹性，减少皱纹。

二.橙子烹调宜忌

不宜用橙子皮泡水饮用，因为橙子皮上一般都会喷洒保鲜剂，保鲜剂很难用水洗净，泡水后饮用影响身体健康。

三.橙子食用宜忌

1，饭前或空腹时不宜食用橙子，因为橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，不利于胃的健康。

2，吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到橙子中的果酸会凝结成块，影响消化吸收。

四.橙子降糖食谱-鲜橙子五色羹

材料：橙子1个（约克），牛肉、芹菜、土豆、芦笋各25克。

调料：盐、味精、料酒、水淀粉各适量，香油3克。

鲜橙子五色羹做法：

1，橙子洗净，去皮，切小块；牛肉洗净，切末；芹菜去叶留梗，洗净，切末；土豆去皮，洗净，切小丁；芦笋择洗干净，切丁。

2，锅置火上，放入牛肉末和毫升水烧至牛肉末八成熟，撇去浮沫，淋入料酒，倒入土豆丁和芦笋丁煮至九成熟，加芹菜末和橙子肉煮5分钟，用盐和味精调味，水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。

[能量计算器]总能量约千卡，蛋白质6.9克，脂肪3.9克，糖类17.9克。

五.橙子降糖食谱-鲜橙蒸蛋

材料：鲜橙子1个（约克），鸡蛋1个（约60克）。

调料：盐、香油2克。

鲜橙蒸蛋做法：

1，鲜橙子洗净，从1/4处切下，挖去橙子肉，放入榨汁机中炸成汁。

2，鸡蛋洗净，磕入碗内，加少许盐打散，淋入榨好的橙汁搅匀，倒入挖空的橙子壳内，盖上从1/4处切下的橙子皮，然后用牙签固定好，送入烧沸的蒸锅蒸10分钟，取出，揭去橙子皮做的盖，淋上香油即可。